Weniger Fleisch, mehr pflanzliche Alternativen: Der Ernährungsreport 2023 zeigt einen Trend bei den Essgewohnheiten der Deutschen. Auffällig: die großen Unterschiede zwischen Alt und Jung.
    • mostvexingparse@lemmy.worldDeutsch
      243·
      11 months ago

      Dir ist schon klar dass Fleischersatzprodukte wesentlich teurer sind als die “Originale”?

      Aber diese Woche haben LIDL und Kaufland angekündigt die Preise ihrer Eigenmarken zu senken und so an das (übrigens stark subventionierte) Fleisch anzugleichen. Gut möglich, dass die anderen Ketten auch noch nachziehen werden.

      • Miclux@lemmings.worldDeutsch
        217·
        11 months ago

        Was eine dämliche Frage.

        Menschen, die keine vegetarischen Ambitionen haben, reduzieren nicht wegen neuen vegiprodukten ihren Fleischkonsum, sondern wegen den massiv gestiegenen Fleischpreisen. Der Artikel beleuchtet ausschließlich eine Seite. Die neuen Vegetarier. Und man verbindet den generellen geringeren Fleischkonsum mit diesem Trend und verschließt alle anderen Augen.