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Cake day: June 13th, 2023

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  • Man könnte durchaus auch Grundnahrungsmittel wie Tofu anreichern.

    Bei der Anreicherung sollte man einfach die gleichen Gehalte wie in tierischen Produkten wählen. Wenn man dann also mit seinen 3 veganen Fertigschnitzeln bei irgendeinem Nährstoff in eine hohe Überversorgung läuft, wäre das für ganz Deutschland eine realistische Gefahr.

    Man sollte natürlich auch bedenken dass eine Überversorgung normalerweise keine schlimme gesundheitliche Auswirkung hat - Sofern man die Überversorgung nicht auf täglicher Basis hat. Die Tolerable Upper Intake Levels sind z.B. bei Jod, Selen und B12 WEIT über 100% NRV.














  • clouder300@feddit.detoVeganDE@feddit.deAlternative zu Omega-3-Öl?
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    1 year ago

    Ich glaube die einzige gute vegane DHA + EPA Quelle ist Algenöl…

    ALA gibts auch per Walnüssen usw., aber das kann ja nur begrenzt vom Körper zu DHA/EPA umgewandelt werden.

    Ich persönlich habe das Algenöl-Aufstoßen nur, wenn ich dazu nichts oder nur wenig gegessen habe. Und dann auch bei weitem nicht den ganzen Tag… Wichtig zu erwähnen ist auch, dass ich Algenöl in HPMC-Kapseln verwende, nicht das offene.